Ruokalistat

Valtion ravitsemusneuvottelukunnan voimassa olevat ravitsemussuositukset ovat ruokalistojen suunnittelun perusta. Suositukset perustuvat tutkittuun tietoon ravintoaineiden tarpeesta sekä kansanterveydestä. Suositeltava ruokavalio voi vaihdella terveydentilan mukaan, mutta useimmille suositukset sopivat sellaisenaan. Ruokavalion kokonaisuus ratkaisee, ei yksittäinen ruoka-aine tai ateria. Pälkäneen kunnassa toteutamme käytännönläheistä ruokakasvatusta ja tuemme terveellisiä elämäntapoja varhaiskasvatuksessa ja kouluissa.

Päiväkodin kokopäivähoidossa tarjoiltava ruoka kattaa 2/3 osaa lapsen päivittäisestä ravinnon tarpeesta.

Kouluruoan tulisi kattaa kolmannes lapsen ja nuoren päivittäisestä energiantarpeesta. Jotta tämä toteutuisi, olisi kouluruoasta myös syötävä sen kaikki osat.

Säännöllinen ateriarytmi on hyvän ravitsemuksen perusta. Se tukee jaksamista ja painonhallintaa. Kun syö 3–4 tunnin välein, kasvaa hyvin, jaksaa tehdä asioita, opiskella, ulkoilla, harrastaa ja olla kavereiden kanssa. Vatsa on tyytyväinen ja hampaisiin ei tule reikiä, kun ei napostele jatkuvasti.

Ruokatunti on muutakin kuin vain vatsan täyttämistä. Parhaimmillaan se antaa erinomaisen tilaisuuden opetella ruoka- ja tapakulttuuria eli kauniita pöytätapoja, toisen huomioon ottamista ja yhdessä olemista. Kiireetön ruokahetki antaa mahdollisuuden nauttia ruoan mausta, tuoksusta ja päivän lepohetkestä.